職人が肉質を見極めながら焼肉用に手切りし、秘伝の醤油タレにじっくりと漬け込んだ牛サガリ肉を…
ど～んっと1.6kgご用意しました!!
サガリ肉とは?
内臓肉で横隔膜の部位です。横隔膜ハラミのイメージがありますが、ハラミは横隔膜の背中側の部分に対して、サガリは腰椎(ようつい)に接する部分。
牛一頭から少ししかとれないので希少な部位です。
地域によってはサガリとハラミを区別せずハラミとして提供しています。
食べたら分かるこの旨さ!!
ハラミと比較すると若干脂の量が少なく、あっさりとしています。 程よく柔らかな食感で、内臓肉特有のクセがあまりないため、食べやすいです!
肉本来の旨みとタレのコクが相まって、白ご飯をおかわりしたくなる美味しさ!
野菜と一緒に!!焼肉丼でも◎
忙しい時にも冷凍庫にあると安心です♪
真空パックで、320gずつ5パックに小分けしています。食べたい時にお好きな分を、焼くだけ簡単です◎
【訳ありの理由】
形が不揃いのため”訳あり”です
加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があります。
予めご了承ください。
■生産者の声
4step!おいしいお召し上がり方
1.前日に冷蔵庫へ移して解凍します。(冷蔵庫での解凍は時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられます!)
2.冷蔵庫で解凍しておいた牛サガリ肉を、焼く前に常温に戻します。
3.キッチンペーパーやざる等で余分なタレや水気を取ります。
4.よく熱したフライパン等で、やや強めの中火で焼きます。(タレ付きのため焦げ付かないようにご注意ください)
※当商品は味付きですが、焼いた後にお好みで焼き肉のタレ等を追加しても美味しいです!
- 容量
- ■お礼品の内容について
・サガリ[計1.6kg:320g×5P]
加工地:熊本県美里町
■原材料・成分
牛肉(ウルグアイ産)、砂糖、醤油、にんにく加工品、果汁、いりごま、マスタード、食塩、粉末還元水飴、醸造酢、はちみつ、酵母エキス、赤唐辛子、ガーリックエキス、胡椒、寒天/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、パプリカ色素、香料(一部に小麦、大豆、もも、りんご、ごまを含む) - 発送期日
- 2025/04/02から順次発送 ※2025/04/02以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。 ※離島にはお届けできません。
- 申込期日
- 通年
- 配送
- 冷凍
- 別送
- アレルギーの特記事項
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 消費期限
- ■賞味期限:製造日から60日(冷凍)
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 事業者
- めぐみ食品株式会社
- お礼の品ID
- 5898938